ร้านฟิชแอนด์ชิปในลิเวอร์พูลเป็นที่นิยมมาก ผู้คนเดินทางหลายไมล์เพื่อไปที่ร้านทุกวัน Bambo Stavrou เป็นเจ้าของ Heritage Fish & Chips ซึ่งเป็นร้านขายเนื้อชิปที่ไม่ซ้ำใครบนถนน Great Howard คุณอาจสังเกตเห็นสิ่งนี้หากคุณเดินทางเข้าเมือง เนื่องจากประตูบานเกล็ดอันเป็นสัญลักษณ์ของเมืองมีนกลิเวอร์เบิร์ดและมหาวิหาร
Bambo เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวที่เปิดร้านขายปลาและมันฝรั่งทอดใน Merseyside
ตั้งแต่ทศวรรษ 1960 Bambo ดำเนินกิจการ “Heritage Fish & Chips” มานานถึง 10 ปี จากที่มี “ความก้าวหน้าตามธรรมชาติ” ในธุรกิจนี้ เมื่อพูดกับECHOแบมโบ้แบ่งปันความภาคภูมิใจในการบริหารสถานประกอบการที่เป็นที่ชื่นชอบเช่นนี้ เขาพูดว่า: “ฉันรักลูกค้า…”พวกเขาเป็นคนที่มีมารยาทดีและซื่อสัตย์ เราจ้างคนงานเป็นหลักในช่วงพักเที่ยง แต่เรามีลูกค้าจากทั่วทุกมุม ไม่ว่าจะเป็น Southport, Formby, Kirkby และ Halewood
“คนในท้องถิ่นเป็นขาประจำที่ดีและเราได้ลูกค้าที่มาทุกวัน”
ครอบครัวของแบมโบยังเปิดกิจการ The Village Chippy ในWest Derbyและ Cosmos Supper Bar ในRainhillแต่ที่ตั้งของ Great Howard Street นั้นดึงดูดความสนใจของ Bambo
เขากล่าวว่า: “ฉันรู้สึกเป็นธรรมชาติสำหรับฉันที่จะเข้าสู่ธุรกิจของครอบครัวและกลายเป็นเจ้าของธุรกิจ ฉันเห็นศักยภาพในพื้นที่ พื้นที่นี้กำลังเติบโตและมาพร้อมกับการสร้างสนามกีฬาเอฟเวอร์ตัน “
Bambo ยังให้เครดิตกับ Titanic Hotel และ Costco สำหรับการกำหนดเอง เขากล่าวว่า: “ผมคิดว่าเมื่อมีการสร้างสนามกีฬาและโรงแรมไททานิค บ้านและโรงแรมจะถูกสร้างขึ้นอีกมาก”
เมื่อดูรีวิวออนไลน์ของ Heritage Fish & Chips คุณจะพบว่าร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเมนูอร่อยและการบริการลูกค้าที่เป็นมิตร คนหนึ่งพูดว่า: “ปลาและมันฝรั่งทอดที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกินมาเป็นเวลานาน”
อีกคนกล่าวเสริม: “ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมเช่นเคย ปลาจากที่นี่อร่อยเช่นเดียวกับถั่วลันเตา ขนาดชิ้นก็ยอดเยี่ยมพอๆ กับราคา ต้องเพิ่มบริการที่ยอดเยี่ยมด้วย ไม่มีปัญหาอะไรมากเกินไป บริการด้วยรอยยิ้มเสมอ “
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แค่ฟิชแอนด์ชิปส์เท่านั้นที่ได้รับความนิยมจากลูกค้า Bambo กล่าวว่า: “ไก่เกลือและพริกไทยเป็นเมนูที่เราสั่งมากที่สุด “กล่องเกลือและพริกไทยที่มีชื่อเสียงเป็นเหมือนทาปาสของอาหารจานโปรด มันมีปอเปี๊ยะ ปีก ซี่โครง มันฝรั่งทอด ชิ้นไก่ และเนื้อดอนน่า”
แต่สำหรับแบมโบ้แล้ว การมีลูกค้าที่มีความสุขคือสิ่งที่ธุรกิจของเขาให้ความสำคัญ เขากล่าวว่า: “ฉันภูมิใจมาก เราใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุด”
‘จุดเปลี่ยน’ ของสเก๊าเซอร์หลังจากทุ่มเงิน 20,000 ปอนด์เพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ของเขา
ชายผู้ก่อหนี้มูลค่า 20,000 ปอนด์เพื่อเปลี่ยนลุคของเขาได้แบ่งปันข้อความสำคัญหลังจาก “จุดเปลี่ยน” ของเขา ก่อนหน้านี้ ECHO รายงานว่า Liam Halewood จากAllertonเริ่มรับโบท็อกซ์ ฟิลเลอร์ริมฝีปาก และการปลูกผม จนทำให้ตัวเองกลายเป็นจุดสำคัญในรายการเรียลลิตี้นับไม่ถ้วนตั้งแต่ Bodyfixers ของ E4 และ The Extreme Diet Hotel ไปจนถึงX Factor แต่หนี้มูลค่า 20,000 ปอนด์ในกระบวนการเปลี่ยนรูปลักษณ์ของเขาทำให้เขาพูดเกี่ยวกับอันตรายหรือเรียลลิตี้ทีวี
ตอนนี้เลียมกำลังแบ่งปันข้อความสำคัญทั้งหมดในขณะที่เขาบอกว่าเขามา “จากอีกด้าน” ผู้เลียนแบบ Boy George กล่าวว่าตั้งแต่นั้นมาเขาก็ตระหนักว่า “ความงามมาจากภายใน” เนื่องจากตอนนี้เขามีความสุขมากกว่าที่เคย
เขาบอกกับ ECHO ว่า: “ผมไม่เชื่อในตัวเองเลย เพราะมีคนบอกผมว่านี่คือวิธีที่คุณต้องมองหาเพื่อก้าวไปข้างหน้า ผมเดินทางนี้เพื่อความสมบูรณ์แบบ แต่มันไม่จริง คุณทำไม่ได้ รับมัน
“มันไม่ได้ทำอะไรเพื่อความมั่นใจของฉันและทำให้ฉันมีปัญหาในการเป็นหนี้ ฉันโกหกตัวเองโดยบอกตัวเองว่าฉันเป็นเข่าของผึ้งที่มีผิวสวยไร้ที่ติ แต่ผู้คนก็ตัดสินคุณแตกต่างออกไป ฉันถูกตัดสินและตอนนี้ฉันเป็นตัวของตัวเอง ฉัน’ ไม่เคยมีความสุขมากกว่านี้ และแทบรอไม่ไหวแล้วที่จะช่วยรณรงค์ให้คนอายุน้อยกว่า
“ฉันเริ่มเปลี่ยนแปลงตัวเองตอนอายุ 28 ซึ่งยังเด็กมาก แต่มันก็เกิดขึ้น ฉันไม่ได้ต่อต้าน มีคนที่ไม่มั่นใจมาก แต่ฉันพยายามแสดงความเป็นจริงของมัน ใครๆ ก็สามารถเรียนหลักสูตร 2 ชั่วโมงได้” และให้โบท็อกซ์
“แต่เมื่อคุณมีวัยรุ่นหนุ่มสาวเข้ามา พวกเขาได้รับการพูดคุยให้กำลังใจหรือไม่ มันกลายเป็นแค่ความฝันที่ผิดพลาด และเป็นเพราะผู้มีอิทธิพลใน Instagram กรองรูปภาพของพวกเขา เด็ก ๆ ต้องยอมรับว่าพวกเขาเป็นใคร คนรุ่นปัจจุบันมีพวกเขา จิตใจวิปริตเพราะโซเชียล”
ตอนนี้ชายวัย 36 ปีกำลังรณรงค์เพื่อการเปลี่ยนแปลง โดยเขากล่าวว่าความสวยงามกลายเป็นเทรนด์ ไม่ใช่ทางเลือกในการใช้ชีวิต เขากล่าวเสริมว่า: “เด็ก ๆ ถูกล้างสมอง ฉันใช้เงิน 20,000 ปอนด์เพื่อทำให้ตัวเองกลายเป็นดาราทีวีเรียลลิตี้คนต่อไป และแคมเปญด้านร่างกายของฉันก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ผู้คนจำเป็นต้องรู้ว่ามันไม่ได้เกี่ยวกับรูปลักษณ์เท่านั้น
